郧阳思源实验学校：家校同心护“食”安 履职监督筑防线
郧阳思源实验学校：家校同心护“食”安 履职监督筑防线
秦楚风讯(十堰融媒记者 胡天 通讯员 熊巍)为切实筑牢校园食品安全防线，深化家校协同监督机制，保障学生饮食健康与营养均衡，4月16日，郧阳思源实验学校校园膳食监督家长委员会成员一行9人走进校园，开展膳食监督履职活动，以“零距离”监督守护学生“舌尖上的安全”。
活动伊始，学校相关负责人召开专题通报会，向膳食委员会成员详细汇报了食堂日常运行情况，包括食材采购渠道、人员管理规范、餐食制作标准等核心工作，全面解读了学校在食堂管理中的各项举措，让家长代表清晰掌握食堂运营的全流程管控细节，消除家长对学生用餐安全的顾虑。膳委会成员认真聆听汇报，不时就关心的问题提问交流，现场氛围热烈融洽。
随后，膳食委员会成员深入食堂各个功能区域，开展全方位实地检查。检查过程中，成员们坚持“细致入微、从严把关”的原则，重点围绕数字食堂运行、环境卫生整治、膳食营养搭配、食材配送流程、食材加工规范、食材留样管理、食材储存条件、食材溯源体系等八大关键环节，进行逐项查看、细致询问。在数字食堂监控屏幕前，成员们仔细核对食材采购、加工等实时画面，对学校智慧化监管举措给予认可;在食材储藏间和操作间，大家认真查验食材新鲜度、储存温度，查看餐具消毒记录、食材留样台账，详细了解食材从产地到餐桌的溯源流程，用“放大镜”式检查守住食品安全每一道关口。
实地检查结束后，膳食委员会成员结合检查情况，与学校相关负责人开展座谈交流，围绕食堂管理、菜品优化、营养提升等方面畅所欲言，客观反馈检查中发现的细节问题，并提出有针对性、可操作的意见建议，为学校进一步完善食堂管理、提升膳食服务质量提供了宝贵参考。随后，全体膳委会成员本着客观公正的原则，认真填写了食堂满意度测评表，全面评价食堂各项工作的落实情况。
此次膳委会履职监督活动，不仅搭建了家校沟通的坚实桥梁，更完善了学校食堂监督管理机制，让家长从“旁观者”变为“参与者”“监督者”。家校携手落实好“健康第一”理念，共同守护学生健康幸福成长。
编辑：崔蕾蕾
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