十堰2万余亩猕猴桃迎丰收，专家发布科学采收“地图”

十堰广电讯（全媒体记者 魏俊 何旭）今年，十堰种植有2万余亩猕猴桃，都分布在哪些地方？现在是否都可以采摘？近日，市经济作物研究所专门制定了一份科学采收地图。

市农艺专家介绍，十堰猕猴桃种植区主要集中在张湾区、茅箭区、郧阳区和丹江口市等地，形成红心、黄肉、绿肉三大类型十余个品种的种植格局，市民可享受长达三个月的猕猴桃体验采摘期。

十堰市经济作物研究所副所长肖涛介绍，不同品种的猕猴桃成熟期不同，从9月持续至11月，红心猕猴桃多在9月成熟，黄肉猕猴桃成熟期为9月下旬至10月下旬，绿肉猕猴桃一般在10月中旬之后成熟。

为保证猕猴桃的品质和口感，专家需要特别提醒果农和市民，要避免早采，以免影响口感和鲜果贮藏。根据各品种成熟期，研究所绘制了详细的采摘参考地图。

采摘地图显示，9月10日后，张湾区西沟乡柏林镇、郧阳区青曲镇、白浪镇、白桑关镇种植的红阳、黄金果等品种猕猴桃最早一批成熟；9月15日至25日前后，张湾区西沟乡、竹溪县泉溪镇、竹山县溢水镇、官渡镇、房县军店镇、丹江口市习家店镇、茅箭区大川镇等地的翠香、翠玉猕猴桃将陆续成熟；10月初至10月下旬，金艳、徐香、中猕2号等晚熟品种相继上市。

肖涛介绍，截至目前，十堰猕猴桃种植面积达2万余亩，年产量约1.5万吨，产值约1.5亿元。十堰生态优良，本地猕猴桃风味浓郁、营养价值高，十堰猕猴桃已入选中国首批《农耕农品记忆索引名录》。

专家揭秘：“维C之王”猕猴桃营养密码

猕猴桃素有“水果之王”“维C之王”的美称，不仅清甜多汁，更是一座“营养宝库”。那么，十堰产的猕猴桃品质如何？富含哪些对人体有益的营养成分？专家用数据一一解答。

在十堰市经济作物研究所实验室内，农艺专家正对本地特色品种猕猴桃进行品质检测及单果重量测量，果径是衡量果实大小和等级的重要指标，而糖度和可溶性固形物含量是决定猕猴桃品质的关键。

目前，十堰种植的猕猴桃有红心的红阳、东红，黄肉的阳光金果、金艳、金桃，绿肉的翠香、徐香等多个品种。当前检测的“红阳”猕猴桃甜度高、风味浓，备受市场欢迎。

十堰市经济作物研究所高级农艺师王华玲介绍，猕猴桃属于后熟型水果，软熟后可溶性固形物含量高，个别可达21%以上，说明口感出色。

专家介绍，猕猴桃的维C含量远超许多常见水果，能够促进免疫细胞的生成与活性，帮助人体抵抗病菌入侵，此外，猕猴桃中的抗氧化物质能清除体内自由基，延缓细胞衰老。

肖涛说，猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、猕猴桃蛋白酶及钙、镁、钾等微量元素，营养成分在人体中的利用率高达94%，对增强人体免疫力、促进消化、保护心脑血管和抗氧化具有重要作用。

编辑：张红艳

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